Pollos tiernos fritos


POLLOS TIERNOS FRITOS


INGREDIENTES:
2 pollitos más o menos de 1 kilo cada uno.
2 huevos.
1/2 taza de leche.
harina, sal, pimienta y pan molido, aceite para freír.

MANERA DE PREPARARSE:
Se baten los huevos con la leche. Los pollos, ya sin piel y cortados en piezas, se revuelcan en la harina mezclada con la sal y pimienta, después se remojan en la mezcla del huevo y la leche, se pasan por el pan molido y se fríen en aceite caliente. Bien doradito se sirve con ensalada.

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